Меню для беременных на каждый день, на неделю, по триместрам. Меню при беременности для снижения веса меню
Диета и рацион питания для беременных в 3 триместре. Меню по дням недели при лишнем весе.
Правильное питание в третьем триместре беременности – основа благоприятного исхода родов, развития и здоровья будущего ребенка.
Привычное потребление количества пищи ведет к увеличению массы тела женщины, которое провоцирует венозную недостаточность, приводящую к отекам.
Диета по дням, не несущая вред малышу
С 30 недели, женщина отправляется в декретный отпуск, начиная с этого периода, ее двигательная активность притормаживается. Соответственно пересматривается режим питания: количество калорий уменьшается, а рацион содержит только необходимые легко усваиваемые продукты.
В течение недели необходимо выделять 1 разгрузочный день, на протяжении которого разрешается употреблять определенный вид продуктов. Меню может состоять из сырых и запеченных яблок, кисломолочных продуктов: йогурт, ряженка, кефир, или сырых, либо сваренных на пару овощей. Разгрузочный день предпочтительнее устраивать по понедельникам, так как по выходным многие женщины позволяют себе съедать лишнего.
В остальные дни недели, рацион питания должен содержать не более 2200 ккал, из которых: 100 г – белки, 70 г – жиры, и не более 300 г – углеводы. В этом триместре женщины с избыточным весом должны полностью исключить кондитерские и мучные изделия.
Что делать при отеках?
При отеках особое внимание уделяется количеству выпитой жидкости, которое должно быть сокращено до 1,2 л. в день. Исключаются сладкие напитки: морсы, пакетированные соки, чаи с сахаром. Разрешается употреблять обычную минеральную воду, брусничные морсы без сахара и свежевыжатые соки из яблок.
Максимально сокращается употребление поваренной соли, которая задерживает жидкость в организме. А также все острые и пряные блюда. При отеках желательно употреблять овощные салаты из свежих огурцов с укропом, заправленные небольшим количеством масла. Рисовые, овсяные и гречневые каши, а также тушеные или сваренные на пару овощи без добавления соли.
Меню при лишнем весе
При избыточном весе, меню беременной женщины должно состоять из следующих продуктов: ржаной хлеб, молоко и молочные продукты, крупы, яйца, мясо и рыба, фрукты и овощи, растительное, сливочное масло, сахар (в небольшом количестве). Все остальные продукты, не вошедшие в список: макаронные изделия, пшеничный хлеб, мучные, кондитерские изделия, сладости, соусы – исключаются полностью.
Меню должно быть составлено следующим образом:
- В первой половине дня – 45% суточного рациона (завтрак, второй завтрак);
- В обеденное время – 40%;
- Вечерние часы – 15% (полдник и ужин).
Диета при большой прибавке в весе
В третьем триместре противопоказано придерживаться строгой диеты, так как ребенок в этом периоде активно наращивает массу тела. Для плода наиболее важными элементами являются поступление белка для мышечной массы и необходимых витаминов и макроэлементов.
Меню беременной должно содержать белковую пищу (куриные грудки), большое количество кальция (молочные продукты), фосфора (мясо и рыба), витамина А ( морковь, печень, сыр, яйца).
Большие прибавки веса в третьем триместре могут свидетельствовать о формировании отеков, для их профилактики ограничивается количество суточной жидкости (не более 1,5 л.) и исключается пряная, острая, соленая пища.
О чем важно помнить при лишнем весе
При лишнем весе в третьем триместре беременности энергетическую ценность пищи можно снизить до 20%, ограничив потребление жиров и углеводов.
В рационе следует оставить самое необходимое – животные белки (нежирные сорта мяса: куриная грудка, отварное филе говядины), кисломолочные продукты, овощи (кроме картофеля), фрукты с низким содержанием сахаров (зеленые яблоки), куриные яйца.
Рацион будущей мамы на неделю
С 30 недели беременности полностью исключаются мучные изделия, так как они способствуют повышению лишнего веса и затрудняют перильстатику кишечника.
С 32 недели ограничивается потребление соли, исключается острая, пряная пища.
С 34 – 35 недели коровье молоко полностью заменяется кисломолочными продуктами.
С 36 недели исключаются продукты, вызывающие усиленное газообразование (бобовые, бананы, капуста).
С 38 недели будущая мама начинает готовиться к родам, к этому времени в ее меню должны преобладать кисломолочные продукты, нежирное мясо, каши, овощные салаты.
Диета при беременности 2 триместр: меню на неделю
Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут .
Беременность – один из важных и трепетных периодов жизни каждой женщины. В ожидании малыша на будущих мам ложится огромная ответственность, меняется образ жизни, прежние привычки и рацион питания. Именно от рациона питания беременной женщины напрямую зависит нормальное внутриутробное развитие младенца, а потому важно соблюдать диету, направленную на восполнение в организме всех необходимых витаминов и минералов.
Беременность подразделяется на три триместра. Каждый из них имеет свои особенности в формировании и развитии плода. Диета на каждом триместре имеет свои нюансы. Во втором триместре происходит активное развитие всех органов и систем в организме плода, увеличивается масса мозга, укрепляется костная система, закладываются задатки зубов. Исходя из этого, диета при беременности на втором триместре должна содержать продукты, богатые кальцием, витамином D, железом.
Суть диеты во время беременности
Питание при беременности 2 триместр должно быть сбалансированным и разнообразным. В рацион диеты необходимо включать продукты, богатые витамином А (морковь, тыква, абрикосы, шпинат), который благоприятно воздействует на рост и развитие костной ткани плода, его кожи и сетчатки глаз. В меню диеты обязательно должны быть включены продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты (например, яблочно-сельдереевый сок), которая необходима для формирования кровяных клеток и центральной нервной системы ребенка.
Во втором триместре беременности у женщин зачастую возникает гиповитаминоз, а также истощаются практически все запасы железа. Поэтому при диете необходимо ограничить количество употребляемой соли, которая задерживает усвоение железа в организме. Ежедневно при диете во время беременности на втором триместре следует употреблять продукты, обогащенные кальцием (творог, кефир, молоко). Однако, кальций усваивается организмом только в комплексе с витамином D, который содержится в морской рыбе, яичных желтках, сливочном и растительном масле.
Диета во время беременности 2 триместр – основные правила:
- Питаться следует при диете часто, не менее 5 раз в день. Допускать длительных перерывов между приемами пищи нельзя;
- Порции блюд должны быть небольшими. Лучше питаться при диете во время беременности на втором триместре часто, но понемногу;
- Количество употребляемой в день жидкости рекомендуется сократить до 1-1,5 литра в день;
- Употребление соли при диете во время беременности следует свести к минимуму;
- Блюда при диете рекомендуется отваривать, тушить, запекать. Жаренные блюда могут привести к повышению уровня холестерина в крови во время беременности;
- Ежедневно при диете рекомендуется выпивать отвар шиповника, который богат витамином С, необходимым для плаценты.
Во втором триместре беременности практически нет токсикоза. У будущей мамы повышается аппетит, у плода формируются собственные пищевые предпочтения, что зачастую ведет к смене гастрономических привычек женщины. Однако, увлекаться калорийными продуктами и тем более переедать не стоит, что поспособствует не росту плода, а отложению жировых накоплений у будущей мамы, от которых трудно будет избавиться в дальнейшем после родов. Диета при беременности 2 триместр для снижения веса заключается в сокращении до минимума свежей выпечки, кондитерских изделий с обилием крема, сладких десертов. Лишний вес, набранный во время беременности, может привести не только к потере стройности, но и к появлению варикозного расширения вен и тянущим болям в ногах.
Во втором триместре плод начинает дышать, а потому необходимо обеспечить достаточное поступление в организм кислорода. Беременным женщинам рекомендуются ежедневные прогулки на свежем воздухе, занятия гимнастикой.
Разрешенные и запрещенные продукты во время беременности
Диета при беременности 2 триместр – разрешенные продукты:
- Нежирное мясо и птица (телятина, говядина, крольчатина, индейка, курятина);
- Рыба и морепродукты;
- Молочные и кисломолочные продукты (творог, йогурт, кефир, сыр, сливочное масло);
- Яйца;
- Субпродукты (в особенности печень трески);
- Каши и злаки (гречка, овес, рис);
- Овощи (шпинат, сельдерей, свекла, морковь, тыква);
- Фрукты и ягоды (абрикосы, яблоки, груши, малина, смородина);
- Зелень (петрушка, укроп, базилик);
- Сухофрукты (в особенности изюм);
- Орехи и семечки;
- Растительное, оливковое масло.
Из напитков при диете во время беременности рекомендуются: овощные и фруктовые соки, отвар шиповника, морсы, компоты.
Диета при беременности 2 триместр – запрещенные продукты:
- Жирное мясо и птица;
- Жирные и жаренные блюда;
- Колбасные изделия;
- Кондитерские и мучные изделия с обилием кремов;
- Маринады, соленья, копчености;
- Острые блюда;
- Алкогольные напитки.
Во время диеты при беременности на 2 триместре следует с осторожностью употреблять аллергенные продукты, например, клубнику, цитрусовые, которые могут спровоцировать аллергические реакции у ребенка в будущем.
Диета при беременности 2 триместр – примерное меню на неделю (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин):
Понедельник:
- Овсяная каша с сухофруктами;
- 2 абрикоса;
- Куриный суп с кусочками мяса птицы. 2 кусочка отрубного хлеба;
- Стакан кефира;
- Гречка. Рыбные тефтели. Салат из тертой моркови.
Вторник:
- Тыквенная каша на молоке;
- Груша;
- Уха с кусочками рыбы. 2 кусочка ржаного хлеба;
- Горсть грецких орехов;
- Рис. Запеченный стейк лосося. Салат «Греческий».
Среда:
- Творог, заправленный йогуртом с изюмом;
- Яблоко;
- Крем-суп из шпината с сухариками. Отварная куриная грудинка;
- Чернослив, фаршированный орехами;
- Овощное рагу. Тефтели из телятины в томатном соусе.
Четверг:
- Гречневая каша на молоке;
- Ягодный морс;
- Борщ с мясом говядины и сметаной. 2 кусочка цельнозернового хлеба;
- Стакан ряженки;
- Пюре из фасоли. Печень трески. Салат из огурцов и помидоров.
Пятница:
- Сырники с изюмом и сметаной;
- Томатный сок;
- Гороховый суп с сухариками. Отварное филе индейки;
- Бутерброд с сыром;
- Плов с морепродуктами. Салат из свеклы.
Суббота:
- Мюсли с сухофруктами и орехами;
- Фруктовый салат;
- Бульон с сухариками. Рыбное суфле;
- Стакан простокваши;
- Спагетти с сыром. Запеченный судак со шпинатом.
Воскресенье:
- Омлет из 2 яиц с помидором;
- Яблочно-сельдереевый сок;
- Крем-суп из брокколи. Паровые котлеты из говядины;
- Горсть миндальных орехов;
- Скумбрия, запеченная с овощами. Салат со стручковой фасолью.
В перерывах между приемами пищи при диете во время беременности на втором триместре можно перекусывать фруктами, семечками, орехами, молочными и кисломолочными продуктами.
Рецепты блюд при диете во время беременности 2 триместр
Гороховый суп
Гороховый суп
Ингредиенты:
- Горох 1 стакан;
- Куриная грудка 500 гр;
- Морковь 1 шт;
- Репчатый лук 1 шт;
- Растительное масло 1 ст.л.;
- Зелень по вкусу;
- Соль щепотка.
Способ приготовления:
- Горох перебрать, промыть, сцедить воду.
- Залить горох чистой водой, оставить настаиваться на ночь.
- Переложить горох в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут.
- Куриное филе промыть, нарезать кубиками, добавить к гороху. Варить 15 минут.
- Лук и морковь очистить от кожуры. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
- На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить до золотистого цвета лук, добавить к нему морковь, тушить 5 минут, периодически помешивая.
- Отправить овощную подливу в суп, посолить. Варить 15 минут.
- Перед подачей украсить суп измельченной зеленью (укропом, петрушкой).
Включите в меню диеты при беременности на втором триместре сытный гороховый суп на обед.
Яблочно-сельдереевый сок
Яблочно-сельдереевый сок
Ингредиенты:
- Яблоки 250 гр;
- Стебель сельдерея 1 кг.
Способ приготовления:
- Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать дольками.
- Сельдерей промыть, просушить, измельчить.
- С помощью соковыжималки выдавить сок из яблок и сельдерея.
- Перемешать до однородной консистенции.
Яблочно-сельдереевый сок богат фолиевой кислотой, а потому непременно включите его в свой рацион диеты при беременности во втором триместре.
Чернослив, фаршированный орехами
Чернослив, фаршированный орехами
Ингредиенты:
- Чернослив 500 гр;
- Грецкие орехи;
- Сахар 2 ст.л.;
- Сметана 200 гр.
Способ приготовления:
- Чернослив залить крутым кипятком, оставить настаиваться на 5 минут.
- Сцедить воду, вынуть косточки из чернослива, нафаршировать очищенными грецкими орехами.
- Переложить чернослив в кастрюлю, залить водой, варить на медленном огне 15-20 минут до готовности. Сцедить воду, переложить чернослив в блюдо.
- Взбить сахар со сметаной. Полить соусом сверху чернослив.
Побалуйте себя черносливом, фаршированным орехами при соблюдении диеты во время беременности на втором триместре.
Тефтели из телятины в томатном соусе
Тефтели из телятины в томатном соусе
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 400 гр;
- Репчатый лук 1 шт;
- Яйцо 1 шт;
- Панировочные сухари 1 ст.л.;
- Растительное масло 2 ст.л.;
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль щепотка.
Способ приготовления:
- В фарш добавить яйцо, панировочные сухари и соль, тщательно размешать до получения однородной консистенции.
- Сформировать из фарша небольшие фрикадельки в форме шариков.
- Обжарить фрикадельки с двух сторон на сковороде с разогретым растительным маслом, переложить в кастрюлю.
- В литр воды добавить 2 ст.л. томатной пасты, перемешать, залить соусом фрикадельки.
- Довести до кипения, уменьшить газ и тушить на медленном огне 20 минут.
Аппетитные тефтели из телятины в томатном соусе рекомендуется внести в меню диеты при беременности во втором триместре на ужин.
Салат со стручковой фасолью
Салат со стручковой фасолью
Ингредиенты:
- Куриная грудка 250 гр;
- Стручковая фасоль 500 гр;
- Репчатый лук 1 шт;
- Болгарский перец 1 шт;
- Растительное масло 3 ст.л.;
- Зелень по вкусу.
Способ приготовления:
- Стручковую фасоль переложить в кастрюлю, залить водой, варить 5 минут, затем слить воду.
- Куриную грудку промыть, просушить, нарезать полосками, переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 15 минут, затем слить воду.
- Репчатый лук очистить от кожуры, нарезать кубиками. Болгарский перец очистить от семян, нарезать полукольцами.
- На разогретой сковороде с растительным маслом пассировать до полуготовности лук, затем добавить к нему нарезанный перец и фасоль, тушить 5 минут.
- Добавить к овощам отварное куриное мясо, протушить еще 5 минут, периодически помешивая.
- Перед подачей украсить блюдо измельченной зеленью по вкусу.
Пикантный салат со стручковой фасолью обогатит организм витаминами при соблюдении диеты во время беременности на втором триместре.
Хотите узнать как похудеть, не изнуряя себя диетами и голоданием? Есть методики, которые реально работают. Узнать больше.
Особенности диеты для беременных в 3-м триместре: самая полная информация!
«Беременность — это не болезнь» — в голос твердят многие врачи и женщины, готовившиеся к материнству. Тем не менее, в эти 9 месяцев организм испытывает колоссальный стресс и нагрузку и претерпевает большие изменения.
Именно поэтому представительницы прекрасного пола, носящие под сердцем малыша, должны пересмотреть свой образ жизни, в том числе и рацион питания. Какую роль играет соблюдение специальной диеты в третий триместр?
Роль правильного питания в третьем триместре беременности
Третий триместр беременности включает период с 25-ой по 41-ую неделю. Это самый важный и в то же время самый тяжелый период и для мамы, и для ребенка. В матке находится уже почти полностью сформированный человек со всеми внутренними органами и системами, и продолжается развитие нервной системы.
Именно питание женщины в это время влияет на рост и вес новорожденного и течение последних недель беременности и родов.
Вредная пища может привести к позднему токсикозу, отекам, депрессивной усталости, изжоге и избыточному весу у мамы и малыша.
Недостаток витаминов негативно сказывается на состоянии здоровья ребенка, который еще даже не появился на свет: могут возникнуть проблемы с костным аппаратом, зрительным анализатором, кровеносной и дыхательной системами органов, гипоксия плода, повышенное артериальное давление и обнаружение сахара в моче у женщины.
Начиная с 4-5 месяцев беременности, плод заметно увеличивается в размерах, за счет чего давление на органы пищеварения матери увеличивается. Жирная, острая, копченая пища заставляет желудок, кишечник, почки и печень работать в несколько раз усерднее, и организм женщины испытывает огромный стресс.
Кроме того, неправильное питание серьезно сказывается и на том, как легко и быстро (или, напротив, тяжко) пройдут роды.
Во время 3-го триместра, да и всей беременности в целом, важнейшую, едва ли не ключевую роль, играет рациональное, сбалансированное и разнообразное питание и количество потребляемой жидкости. Диета в этот период назначается врачом, который ведет беременность: именно он должен дать рекомендации по питанию будущей маме.
Какой должна быть диета?
План питания составляется с опорой на:
- Возраст беременной.
- Начальный вес.
- Наличие хронических заболеваний.
- Заболевания органов пищеварения.
В 3-ий триместр беременности нужно придерживаться следующих правил пищевого поведения:
- Ежедневно употребляйте зелень.
- Отказ от мягких сыров и сыров с плесенью.
- Раз в неделю устраивать разгрузочный день.
- Количество потребляемой воды в день — 1,5-2 литра.
- Между основными приемами пищи должны быть перекусы.
- Ужин должен быть легким и не позднее, чем за 2 часа до сна.
- Употребление натуральных молочных продуктов без добавок.
- Употреблять как можно больше продуктов, богатых кальцием.
- Отказ от мясных бульонов: лучше готовить вегетарианские супы.
- Полуфабрикаты и фаст-фуд не должны присутствовать в рационе.
- Уменьшить количество цитрусовых, а лучше совсем от них отказаться.
- Сократить потребление манной и рисовой каши. Крупы выбирать целую зерновую.
- Снижение количества соли до минимальной отметки (желательно не более 5 г в сутки).
- Баланс питательных веществ: белки — 100 г в сутки, жиры — 60-80 г, углеводы — 250-300 г.
- Принцип дробного питания. Женщина должна питаться 5-6 раз в день небольшими порциями.
- В холодное время года не покупать огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны в супермаркетах.
- Тип термальной обработки: тушение, запекание в духовке, варка, приготовление на пару. Жареную пищу следует исключить.
- Предпочтение нежирных сортов мяса (говядина, курица без кожицы, индейка, баранина, а так же рыба). За 2 недели до родов лучше совсем отказаться от мяса.
В третьем триместре следует следить за весом. Слишком быстро растущая цифра на весах (более 600 г в неделю) — тревожный сигнал.
Диета во время беременности, в третьем ее триместре, должна полностью исключать:
- Грибы.
- Креветки.
- Сырое, особенно яйца.
- Фаст-фуд и полуфабрикаты.
- Соленья, консервы и маринады.
- Молочные продукты (с 35 недели).
- Копченое мясо и мясные деликатесы.
- Кофе и кофеиносодержащие напитки.
- Свинину, телятину, мясные субпродукты.
- Сладкие газировки и напитки с красителем.
- Выпечку из сдобного теста, печенье, торты и конфеты.
Полезные рекомендации для питания в третьем триместре:
- Пить свежевыжатые соки.
- Заменить соль соевым соусом.
- Добавить в рацион сухофрукты.
- Употреблять много овощей и фруктов.
- Вместо сахара употреблять фруктозу или мед.
Правила составления меню на время 3-го триместра беременности:
- Ежедневно получать дозу витамина С (не из цитрусовых).
- Добавить в рацион железосодержащие продукты: мясо, шпинат, ягоды, капусту, гречку.
- Раз в неделю (или чаще) потреблять фасоль, зелень и чечевицу — источник фолиевой кислоты.
- Не сочетать жидкую и твердую пищу (суп со вторым или салатом). Лучше между жидким и плотным блюдом сделать перерыв.
- Утром и днем употреблять белковую пищу, а во второй половине дня сделать упор на легкие блюда (кашу, салаты и кисломолочные продукты).
- Ежедневно употреблять продукты, богатые кальцием, не менее 3-х раз. К таким продуктам относятся творог, молоко, твердый сыр и свежая зелень.
В рационе беременной женщине обязательно должны быть продукты, богатые витаминами. Каждый из них играет свою роль в формировании систем органов ребенка.
- На костную систему влияет витамин D и кальций. Ими богаты молочные продукты.
- Витамин Е участвует в развитии легких малыша. Его содержание высоко в орехах, крупе и растительном масле.
- Витамин А тоже влияет на формирование костей, а так же слизистых, сетчатки глаз и кожи. Он содержится в морской капусте, овощах и фруктах, особенно моркови.
- Витамин С и железо благотворно влияет на кровеносную систему. Для их поступления следует кушать сладкий перец, помидоры, шиповник, печень, гранат и яблоки.
Противопоказания
Составление меню диеты возможно только после консультации с врачом, потому что некоторым женщинам диета противопоказана.
Это могут быть женщины с сахарным диабетом, аллергией на какие-либо продукты, эндокринными нарушениями, заболеваниями ЖКТ, лишним весом, пиелонефритом и отеками, хроническими заболеваниями.
Важно понимать, что это вовсе не означает, что эти категории женщин могут питаться, как хотят. В этих случаях врач подбирает индивидуальное меню.
Всем женщинам во время беременности полностью противопоказан алкоголь и монодиеты.
Примерное меню
В меню женщины на 3-м триместре при отсутствии аллергии должны присутствовать следующие продукты: гречка, бобовые, каши, орехи, киноа, подсолнечная халва, пшеничные отруби, овсянка, коричневый рис, ржаной и цельнозерновой хлеб, мюсли, сухофрукты, макароны, кукуруза, кунжут, горький шоколад, блюда из рыбы, овощи и фрукты (лучше местные), супы без мяса, шпинат, чеснок, морская капуста.
Примерное меню на этот период выглядит так:
Завтрак: каша с маслом на молоке или воде; бутерброды с маслом, сыром или фрукт; травяной или зеленый чай.
Второй завтрак: легкий салат и сок или морс.
Обед: суп или второе с овощами.
Полдник: фрукты, ягоды и сок или молочный напиток.
Ужин: отварная крупа с овощами или макароны.
За 2 часа до сна можно выпить стакан кефира, ряженки или йогурт.
Источники:
http://mamavika.com/beremennost/zdorove/dieta-dlya-beremennyih-3-trimestr-menyu-pri-lishnem-vese.html
http://diet-diet.ru/diety/diety-dlya-zhenshhin/dieta-pri-beremennosti-2-trimestr-menyu-na-nedelyu.html
http://pitanie.plus/zdorove/beremennost/3-trimestr.html
Загрузка...
