Инсулинорезистентность, предвестник диабета II типа, является глобальным злокачественным явлением, затрагивающим миллионы людей во всем мире. В настоящее время на повестке дня постоянный поиск безопасных и эффективных методов борьбы с ней. Последнее исследование, опубликованное в престижном журнале Diabetologia, проливает свет на потенциал стевии, популярного натурального подсластителя, в борьбе с инсулинорезистентностью.
В исследовании приняли участие 90 добровольцев с легкой и умеренной инсулинорезистентностью. Участники были случайным образом разделены на три группы: контрольную, которая придерживалась традиционной диеты, группу, которая потребляла искусственный подсластитель аспартам, и группу, которая ежедневно вводила в рацион стевию. В течение 12 недель наблюдение включало измерение уровня гликемии натощак, инсулина, маркеров воспаления (С-реактивный белок, интерлейкин-6), а также чувствительности к инсулину с помощью HOMA-IR.
Основными результатами исследования были следующие. Во-первых, употребление стевии не вызвало существенного изменения уровня глюкозы в крови натощак по сравнению с контрольной группой. Это важно, поскольку поддержание нормальной гликемии является ключевым аспектом борьбы с инсулинорезистентностью.
Вторая предполагаемая положительная тенденция наблюдалась в группе, где применялась стевия, - снижение концентрации маркеров воспаления, С-реактивного белка и интерлейкина-6. Хроническое воспаление тесно связано с развитием резистентности к инсулину, поэтому это снижение свидетельствует о благотворном влиянии стевии на воспалительные процессы в организме. Важно отметить, что в группе, принимавшей аспартам, не наблюдалось подобной динамики, что подчеркивает существенные различия во влиянии различных подсластителей на резистентность к инсулину.
Третий важный вывод заключается в том, что в группе, принимавшей стевию, наблюдалось улучшение чувствительности к инсулину, измеряемое индексом HOMA-IR. В этой группе показатель снизился, что свидетельствует о более эффективной регуляции уровня глюкозы под влиянием инсулина.
Важно подчеркнуть, что, несмотря на сообщения об улучшениях, исследование ограничено по объему и требует дальнейших клинических испытаний, чтобы лучше определить эффективность стевии при резистентности к инсулину в долгосрочной перспективе и в различных популяциях.
Тем не менее, эти исследования являются многообещающей основой для разработки диетических рекомендаций и поддержки пациентов с инсулинорезистентностью. Возможность использования натурального подсластителя в качестве дополнительного средства в лечении заболеваний, в дополнение к традиционному подходу, предоставляет дополнительные инструменты в борьбе с этой серьезной проблемой со здоровьем.