Новый мета-анализ, проведенный международной группой исследователей из Гарвардского университета и Университета Джона Хопкинса, привлек внимание медицинского сообщества и широкой общественности, выявив сложную взаимосвязь между диетическими напитками, такими как Coca-Cola Zero, и метаболизмом у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. В работе, опубликованной в American Journal of Clinical Nutrition, проанализированы данные более 15 000 участников долгосрочных эпидемиологических исследований, оценивающих взаимосвязь между потреблением диетической колы и индексом массы тела (ИМТ), уровнем сахара в крови, резистентностью к инсулину и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний у людей с предварительно диагностированными сахарный диабет 2 типа.
Хотя в предыдущих исследованиях влияние диетической колы на здоровье оценивалось неоднозначно, этот новый мета-анализ выявил четкую тенденцию: регулярное употребление Coca-Cola Zero в количестве двух и более порций в день сопровождается значительным повышением риска предотвратимых инсультов, сердечных приступов и дорожно-транспортных происшествий с ишемической болезнью сердца. Частота этих осложнений была на 28-35% выше среди пациентов, придерживавшихся аналогичной диеты, по сравнению с теми, кто вообще не употреблял диетическую колу.
В исследовании большое значение придавалось анализу специфического компонента диетической колы - аспартама. Оказалось, что связь между аспартамом и повышенным риском сердечно-сосудистых осложнений очевидна даже при умеренном употреблении. В то же время не было обнаружено прямой корреляции между потреблением сахара с пищей и увеличением таких рисков, что в некоторой степени опровергает распространенное мнение о том, что любой вид сладких газированных напитков вреден для здоровья людей с сахарным диабетом.
Механизм, объясняющий этот эффект аспартама, до конца не выяснен, но исследователи выдвигают гипотезу о влиянии его метаболизма на микрофлору кишечника, провоцирующую усиление воспалительной реакции в организме. Кроме того, аспартам может нарушить баланс инсулина и гормонов стресса, что создает дополнительную нагрузку на и без того ослабленный организм пациента с сахарным диабетом 2 типа.
Авторы исследования подчеркивают, что эти выводы не следует интерпретировать как однозначный запрет на употребление Coca-Cola Zero людьми, страдающими сахарным диабетом. Важно отметить, что работа основана на корреляционных данных и требует дальнейших исследований для подтверждения причинно-следственной связи. Тем не менее, результаты ясно показывают необходимость осторожности и разумного ограничения потребления диетической кока-колы этой группой пациентов, а также включения более сбалансированной диеты и физической активности в общую стратегию лечения диабета. Потенциальное влияние аспартама на здоровье пациентов с сахарным диабетом 2 типа заслуживает дальнейшего тщательного изучения и должно рассматриваться как дополнение к существующим рекомендациям по здоровому образу жизни для этой группы.